红烧麂子肉的做法 🐾🍴
发布时间：2025-03-31 19:33:36来源：
准备食材时，麂子肉是主角，当然少不了生姜、蒜头和香料家族的八角、桂皮等成员的加入。先把麂子肉切成块状，用清水浸泡一段时间去除血水，再焯水去腥。这一步很重要哦，能让肉质更干净，吃起来也更放心。✨
热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，然后放入麂子肉翻炒至表面微黄。接着加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入一些料酒去腥增香。此时，可以感受到厨房弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。🤤
第三段：倒入足够的热水，放入八角、桂皮和香叶等香料，小火慢炖大约一个小时。期间要注意水量，避免烧干。最后加入冰糖调味，让汤汁更加浓郁鲜美。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧麂子肉就完成啦！🎉
快邀请家人一起品尝这道美味吧！😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
