米酒冲鸡蛋的做法 🍞🥚
发布时间：2025-03-13 19:12:30来源：
米酒冲鸡蛋是一道简单又营养的小吃，尤其适合早晨来一碗暖胃暖心。首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、米酒适量、白糖少许（根据个人口味）。第一步是打蛋，将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅散，不要搅得太快以免起泡。接着，在锅中加入清水烧开后，倒入适量的米酒，让酒香随着蒸汽弥漫开来。当水再次沸腾时，缓缓倒入搅好的蛋液，同时用筷子迅速搅拌成蛋花状。此时可以根据喜好加入一点白糖调味，这样既增加了甜味又不会掩盖米酒的醇香。最后盛出装盘，一碗热腾腾、香气四溢的米酒冲鸡蛋就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和多种维生素，特别适合早餐或者下午茶时间享用。无论是寒冷的冬日还是慵懒的周末，来上这么一碗都是极好的选择哦！☕️✨
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