✨红烧鲜墨鱼的做法✨
发布时间：2025-03-13 20:07:14来源：
🌟 准备食材 🌟
想要做出一道美味的红烧鲜墨鱼，首先需要准备好新鲜的墨鱼（约500克），辅以姜片、蒜瓣和葱段增添风味。此外，别忘了备好生抽、老抽、料酒、白糖以及适量清水，这些调料能让墨鱼更加入味哦！
🍴 烹饪步骤 🍴
第一步，将墨鱼清洗干净后切块，用开水焯烫一下去腥；同时热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。第二步，倒入墨鱼翻炒片刻，加入料酒去腥提香。第三步，调入适量生抽与老抽上色，并撒少许白糖提鲜，最后添水没过食材。第四步，小火慢炖15分钟，待汤汁浓稠即可出锅。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的红烧鲜墨鱼就完成啦！
🍽️ 小贴士 🍽️
为了保证口感最佳，记得挑选新鲜的墨鱼，并且炖煮时火候不宜过大，这样才能锁住墨鱼的鲜嫩多汁哦！快动手试试吧，这道菜一定会让家人赞不绝口！❤️
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