🌟挂霜花生米的做法 🌟
发布时间：2025-03-14 03:09:48来源：
周末想给家人做点小零食？试试这道香甜可口的挂霜花生米吧！简单几步就能搞定，绝对是茶余饭后的绝佳选择！🍴
首先准备好原材料：新鲜花生米和白砂糖。先把花生米用清水冲洗干净，然后放入锅中干炒，小火慢慢翻炒至表皮微黄并发出噼啪声即可捞出晾凉。剥去外皮后备用。接下来就是重点了——熬糖浆！把适量白砂糖倒入干净无水的锅里，加入少量清水，开中小火慢慢加热，期间不要搅拌，等糖完全融化变成琥珀色时关火。🔥
迅速将花生米倒入锅中快速翻拌均匀，让每颗花生都裹上糖衣。此时动作一定要快，避免糖浆变硬。最后将裹好糖衣的花生米倒在铺了油纸的盘子里摊平晾凉，等待糖霜自然凝固。✨
凉透后你会发现一颗颗晶莹剔透的挂霜花生米诞生啦！咬一口酥脆香甜，回味无穷～快动手试试吧！💪
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