土豆炖鸭腿怎么做 🍠🦆
发布时间：2025-03-15 14:43:44来源：
✨秋天的厨房里飘着暖暖的香气，今天教你做一道简单又美味的土豆炖鸭腿！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。首先准备好食材：新鲜鸭腿两只、土豆两个、生姜几片、蒜瓣少许，还有香料如八角、桂皮等。先把鸭腿清洗干净，用开水焯一下去血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩。接着将土豆削皮切块备用。
🔥热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭腿翻炒至表面微黄。然后倒入适量清水，水量没过鸭腿即可。加入八角、桂皮以及生抽、老抽调味上色，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。待鸭肉快熟时，把土豆块放入锅中，继续炖煮20分钟左右，直到土豆软糯入味，汤汁浓郁。
Теплое блюдо готово! 最后的步骤是撒上葱花点缀，一盘热腾腾的土豆炖鸭腿就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直是幸福的味道！快来试试吧，让家里的餐桌多一份温暖与满足！🌟
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