香酥家常烙饼的做法 🥖✨
发布时间：2025-03-16 00:34:53来源：
准备食材：
想要做出外酥里软的家常烙饼，首先需要准备好面粉、温水、盐和食用油。面粉是主角，温水用来和面，盐增加风味，而油则是让烙饼变得香脆的关键！💪
步骤一：和面
将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水并搅拌成絮状。接着揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约半小时。这段时间可以准备其他材料哦！⏳
步骤二：擀面饼
醒好的面团分成小剂子，取一个剂子擀成薄片，在表面刷一层油，再撒少许盐和干面粉，然后卷起成长条形，盘成螺旋状，最后再次擀平成饼。这一步很关键，决定了烙饼的层次感！🌟
步骤三：烙制
热锅刷一层油，放入饼胚，中小火慢慢烙至两面金黄即可出锅！刚出锅的烙饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里柔软，搭配一杯热茶，简直完美！☕️
快试试吧！😋✨
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