农家黄焖鹅的做法 🐔💛
发布时间：2025-03-16 01:29:41来源：
生活在乡村，总能感受到食材的新鲜与自然的魅力。今天就来分享一道简单又美味的农家菜——黄焖鹅的做法。这道菜色香味俱全，是冬日里暖胃的好选择。选用一只肥美的土鹅，搭配新鲜的姜片和葱段，让整道菜的味道更加醇厚。
首先将鹅肉切块后焯水去腥，然后用热油爆香姜片和蒜头，接着放入鹅肉翻炒至表面微黄。加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入一碗清水，水量需没过鹅肉。此时可以加入一些八角、桂皮等香料，增添风味。
第三段：小火慢炖约一个小时，待汤汁浓稠时，撒上青红椒圈提亮颜色，最后大火收汁即可出锅。端上桌的黄焖鹅色泽金黄诱人，浓郁的酱汁包裹着每一寸鹅肉，入口即化，香气四溢。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴。快动手试试吧！🍴💛
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