打印翡翠鱼肚的做法 🐟💎
发布时间:2025-03-16 02:06:05来源:
😊 今天给大家分享一道色香味俱全的翡翠鱼肚做法!这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐时尝试。翡翠鱼肚是一道以鱼肚为主料,配以青豆(象征翡翠)制作而成的美味佳肴。
首先,准备好新鲜的鱼肚和青豆。将鱼肚清洗干净后,用清水浸泡一段时间,使其更加爽滑。接着,在锅中加入适量清水,放入鱼肚焯水去腥,捞出沥干备用。同时,将青豆煮熟,保持其鲜绿的颜色,为菜品增添一抹清新的色彩。💡
热锅凉油,先爆香姜片,再下入鱼肚翻炒均匀,加入少许料酒去腥提香。随后倒入青豆,加入适量盐、鸡精调味,快速翻炒几下即可出锅。翡翠般的青豆与洁白的鱼肚相映成趣,令人食欲大增。✨
最后,装盘时可以稍作装饰,比如撒上一些葱花或红椒丝点缀,让整道菜看起来更加诱人。😋 这样一道简单又美味的翡翠鱼肚就完成啦!快试试吧,相信家人一定会喜欢这道健康又精致的菜肴!🍴💕
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