🌟戈雅鱼炖豆腐的做法 🐟
发布时间：2025-03-16 07:24:51来源：
🌟食材准备：
今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——戈雅鱼炖豆腐！需要用到新鲜的戈雅鱼一条（约500克），嫩豆腐一块，还有姜片、葱段、料酒和盐等调味品。食材的新鲜度是关键哦，尤其是戈雅鱼，一定要挑选活蹦乱跳的。😉
🌟烹饪步骤：
第一步，先将戈雅鱼处理干净，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着，将豆腐切块备用。💡
第二步，热锅凉油，放入姜片爆香后，将腌好的鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。此时，厨房里已经飘散出诱人的香气啦！🍴
第三步，加入适量清水，水量没过鱼身即可。水开后转小火慢炖，大约15分钟后，放入豆腐块，继续炖煮10分钟。期间记得轻轻搅拌，避免豆腐碎裂。💦
第四步，最后加盐调味，撒上葱花点缀，一锅色香味俱佳的戈雅鱼炖豆腐就完成啦！✨
🌟小贴士：
这道菜的汤汁浓郁鲜美，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人也品尝到这份温暖的美味！🍚❤️
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