🍴✨教你做一道暖胃又暖心的红烧羊肉！冬天必备的美味来啦～😋
发布时间：2025-03-16 21:58:49来源：
首先准备好食材：新鲜羊肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、糖一小勺、香叶两片、八角一颗、清水适量。食材新鲜是关键，这样才能保证肉质鲜嫩多汁哦！🥩💦
第一步，将羊肉切块后焯水去腥，记得加入姜片和料酒，这样可以更好地去除膻味。接着捞出洗净备用。接着热锅凉油，放入糖小火炒至融化成琥珀色，加入羊肉翻炒上色。🔥💪
第二步，倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加入足够的热水，放入香叶、八角等香料。大火煮开后转小火慢炖约1小时，直到羊肉软烂入味。最后撒上葱花点缀，香气四溢的红烧羊肉就完成啦！🌿🌸
一碗热腾腾的红烧羊肉端上桌，是不是已经流口水了呢？快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🍴💛
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