蒜蓉肉末茄子的做法 🍆✨
发布时间：2025-03-17 05:20:23来源：
🌟【蒜蓉肉末茄子】这样做超简单！🌟
夏天的餐桌上怎能少了一道清爽又下饭的蒜蓉肉末茄子？这道菜色香味俱全，绝对是家人的最爱！
首先，准备好新鲜的长茄子和猪肉末。将茄子切成条状，用少许盐腌制片刻，去除多余水分，这样炒出来的茄子更入味哦～接着，热锅凉油，放入切好的蒜末爆香，再加入肉末翻炒至变色，撒上适量生抽和料酒提鲜。最后，倒入处理好的茄子，大火快炒几分钟，加点糖和鸡精调味，最后撒上葱花点缀，一道美味的蒜蓉肉末茄子就完成啦！😋
🍳小贴士：茄子易吸油，记得用盐腌制并控干水分，这样既健康又能保持茄子的软糯口感。
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，搭配米饭简直绝配！快试试吧～🍴💕
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