清炒虾仁的做法✨ | 清炒虾仁的做法步骤🍴
发布时间:2025-03-17 07:12:20来源:
在这个忙碌的生活里,偶尔也需要给味蕾放个假!清炒虾仁就是一道简单又美味的选择。首先准备好新鲜的大虾,剥壳去虾线,留虾仁备用。(剥壳时可以保留几根完整的虾尾,摆盘更美观哦~😉)接着将虾仁用少许盐和料酒腌制片刻,去腥增香。
接下来是关键的炒制环节!热锅凉油,小火慢炸姜片,待姜香四溢后捞出丢弃。再倒入虾仁,大火快速翻炒至变色,颜色由透明转为粉红就差不多啦!这时加入适量葱花提味,再撒点胡椒粉,最后淋上一点点生抽,简单调味即可出锅。一盘晶莹剔透、鲜嫩多汁的清炒虾仁就完成啦!🍽️
这道菜不仅颜值在线,还富含蛋白质,特别适合追求健康饮食的你!快试试吧,让家人朋友都爱上你的手艺~💕
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