🌟茄子的做法😋
发布时间：2025-03-17 07:39:28来源：
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就跟着这份【茄子的做法步骤】一起动手吧！🍴
首先准备好新鲜的长茄子和一些基础调料，比如蒜末、辣椒、酱油、糖等。先把茄子切成滚刀块，撒上少许盐腌制一会儿，这样能去掉多余水分，让茄子更入味哦！✨
接着热锅加油，将茄子稍微炸一下，直到表面金黄酥脆，捞出沥油备用。这一步能让茄子口感更好，外皮香脆，内里软糯。🔥
然后用同一个锅爆香蒜末和辣椒，加入适量酱油、糖和其他调味料炒匀。最后把炸好的茄子倒回锅中翻炒均匀，让每一块茄子都裹满酱汁。😉
装盘后还可以撒上一点葱花点缀，色香味俱全的家常茄子就完成啦！这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭一起享用。🍚
快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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