🌸天使蛋糕的做法🍰
发布时间：2025-03-17 10:10:56来源：
大家好呀～今天要给大家分享一款超可爱的天使蛋糕的做法！💖这款蛋糕不仅颜值爆表，做法也超级简单，新手也能轻松上手哦～快来看看具体步骤吧！
首先准备好所有材料：鸡蛋 🥚🥚、低筋面粉 🌾、细砂糖 🍬、牛奶🥛 和黄油 🧈。第一步是分离蛋白和蛋黄，记得蛋白要放在无水无油的容器里哦～接着将蛋黄加入适量砂糖，搅拌均匀后倒入融化的黄油和牛奶，混合成蛋黄糊。然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉的状态。
接下来就是打发蛋白啦！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分三次加入剩余的砂糖，继续搅打至硬性发泡。把打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。最后将面糊倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150℃烘烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却，脱模就可以啦～洁白的天使蛋糕就完成啦，是不是特别治愈呢？💕
快来试试吧，一起感受烘焙的乐趣吧！💛
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