东北狗宝咸菜的做法 🐶🌱
发布时间:2025-03-17 12:04:20来源:
提起东北的特色美食,除了大鱼大肉,咸菜也是不可或缺的一部分!今天就来教大家制作一道经典的东北狗宝咸菜。这款咸菜不仅味道独特,还特别下饭哦! 🥗
首先准备食材:新鲜的白菜、胡萝卜、辣椒等,还有必不可少的狗宝(一种东北特有的调味料)。将白菜洗净切块,胡萝卜切丝,辣椒切段备用。接下来就是腌制的关键步骤了!将切好的蔬菜放入容器中,撒上适量的盐,搅拌均匀后静置半小时,让蔬菜出水。这一步很重要,能让咸菜更加入味。 🥣
接着加入狗宝和其他调料,比如姜末、蒜末和酱油,充分搅拌均匀。最后将腌好的咸菜装入密封罐中,放置几天发酵即可。发酵后的咸菜酸辣可口,香气扑鼻,是东北家庭餐桌上的一道美味佳肴! 😋
无论是配粥还是拌面,这道咸菜都能让你胃口大开!快动手试试吧!🍴✨
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