🌿土豆炖羊肉的做法🍴
发布时间：2025-03-17 15:19:46来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的土豆炖羊肉吧！🍲 这道菜不仅暖胃暖心，还特别有营养哦～✨
首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜片几片、大蒜几瓣，还有香料包（八角、桂皮、香叶等）。先把羊肉切块，冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。🌟
接着起锅热油，放入姜蒜爆香，再加入羊肉翻炒至表面微微金黄。倒入适量料酒、生抽调味，然后加热水没过羊肉，放入香料包，小火慢炖40分钟。⏳
这时候可以加入土豆和胡萝卜块，继续炖煮约20分钟，直到土豆软糯入味。最后放入洋葱提鲜，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的土豆炖羊肉就完成啦！🎉
快盛一碗米饭，蘸着浓郁的汤汁，幸福感瞬间爆棚！😋
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