水煮丸子肉片的做法 🍲🍜🍛
发布时间：2025-03-17 21:08:26来源：
🌿【开胃水煮丸子肉片】🌿
今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——水煮丸子肉片！这道菜简单易学，适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜猪肉切成薄片，加入适量盐、生抽和淀粉腌制15分钟；再用肉馅搓成小丸子备用。接着烧一锅开水，将丸子和肉片依次下锅焯熟，捞出备用。热油爆香姜蒜后，倒入辣椒酱翻炒出红油，再加入高汤或清水煮沸。放入焯好的丸子和肉片，调入适量盐、鸡精和胡椒粉调味，最后撒上葱花和香菜点缀。一道热腾腾、香气四溢的水煮丸子肉片就完成啦！😋
这道菜麻辣鲜香，肉质嫩滑，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧！💪🔥
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