🎉粉蒸肉的家常做法 | 粉蒸肉怎么做 🍞
发布时间：2025-03-18 06:40:39来源：
提到传统美食，粉蒸肉绝对是让人垂涎三尺的一道经典菜肴！不仅味道浓郁，而且制作方法也很接地气。今天就来分享一下这道菜的家常做法，让你在家也能轻松搞定。💪
首先准备好食材：五花肉500克、大米100克、红薯或土豆适量、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、花椒粉和辣椒粉等调味料。💡
第一步是处理五花肉，将其切成薄片，用少许盐、生抽腌制15分钟，让肉片入味。接着将大米炒至微黄后磨成米粉，加入花椒粉和辣椒粉拌匀备用。🍚
第二步是将腌好的肉片均匀裹上米粉，再铺在切块的红薯或土豆上面。最后放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右即可。一道香气扑鼻、软糯可口的粉蒸肉就完成啦！🍴
这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时端上桌。快试试吧，保证家人会对你竖起大拇指哦！🌟
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