🎉 茄子面的做法 | 茄子面怎么做？家常做法分享 | 向存建 🍜
发布时间：2025-03-18 11:14:28来源：
今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——茄子面！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。😋
首先，准备好食材：新鲜茄子2个、面条适量、大蒜几瓣、小葱少许、辣椒（可选）。将茄子切条，用清水稍微浸泡一下防止氧化变黑；大蒜切片，小葱切段备用。💡
接着，热锅凉油，先炒香蒜片和辣椒，再加入茄子翻炒至软糯。此时加入适量酱油、盐调味，最后撒上葱花提香即可出锅。🔥
煮好面条后，将炒好的茄子盖在面上，一碗香气扑鼻的茄子面就完成啦！😋 这道菜不仅营养丰富，而且做法超级简单，简直是厨房小白也能轻松驾驭的佳肴。🌟 快来试试吧！👨🍳👩🍳
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