🌟超简单盐水鸭的家常做法😋
发布时间：2025-03-20 14:33:08来源：
想要在家轻松做出一道美味的盐水鸭？跟着美食杰的馋嘴乐一起学起来吧！盐水鸭是南京的传统名菜，但其实制作方法并不复杂，快来试试吧！👀
首先准备好新鲜的鸭子一只，先用清水冲洗干净，然后用厨房纸吸干水分。接着准备调料：生姜片、花椒、八角、香叶和少许盐。将这些调料放入锅中，加入足够的水煮沸，制成盐水卤汁。待卤汁冷却后，把鸭子放入卤水中浸泡至少4小时，期间记得翻面几次，让味道更均匀。⏰
最后，将腌制好的鸭子取出挂在通风处晾干表面水分，再放入冰箱冷藏一夜，第二天直接切块即可享用！🍖
这道盐水鸭肉质鲜嫩、咸香适口，特别适合搭配米饭或啤酒食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴✨
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