土鸡炖香菇的做法_土鸡炖香菇的做法步骤_
发布时间：2025-03-22 00:23:33来源：
🍂秋天到了，正是进补的好时节！今天给大家分享一道营养又美味的土鸡炖香菇。这道菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素和蛋白质，特别适合秋冬季节食用。💪
首先，准备好新鲜的土鸡和香菇。把土鸡清洗干净后切块，香菇泡发备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。此时可以加入适量料酒去腥提香。✨
然后，将炒好的鸡肉倒入砂锅中，加入清水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖，大概一个小时左右。这时候，加入泡发好的香菇继续炖煮半小时。期间可以根据个人口味加盐调味。🍲
最后，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的土鸡炖香菇就完成了！汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，香菇吸饱了汤汁更是鲜美无比。😋快来试试吧，给家人一份温暖的关怀！💕
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