🌟早餐铺的小笼包(发面零失败)的做法🍞
发布时间:2025-03-24 04:45:00来源:
清晨的第一缕阳光洒进厨房,是时候为自己和家人准备一顿温暖的早餐啦!今天教大家做一款特别适合家庭制作的小笼包,用发面来做,不仅简单易学,而且口感松软,咬一口满嘴留香~😋
首先准备好食材:面粉、酵母、温水、猪肉馅、姜末、葱花、酱油、香油等。先把面粉和酵母混合,慢慢加入温水揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。这段时间正好可以调馅,将肉馅、姜末、葱花混合后加调料搅拌均匀,腌制一会儿更入味。😊
当面团发酵好后,分成小剂子擀皮,包入馅料捏成小笼包形状。记得蒸锅提前加水烧开,把包子放入蒸屉,再次醒发15分钟再开火蒸8-10分钟即可。出锅时香气扑鼻,晶莹剔透的外皮包裹着鲜嫩多汁的馅料,简直让人垂涎欲滴~🤤
快来试试吧,亲手做出的早餐更有爱哦!💕
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