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🌟自制豆沙月饼🥮✨

发布时间:2025-03-25 23:09:22来源:

中秋节的脚步近了,是不是很想尝一口自己亲手做的月饼呢?今天就来教大家制作一款经典的豆沙月饼!💛第一步是准备食材:糯米粉、红豆沙馅和一些植物油。先把糯米粉加入适量温水揉成面团,记得不要加太多水哦,不然会太粘手。接着将面团分成小剂子,每个大约25克左右。🫐

第二步就是包馅啦!取一个面团剂子,压扁后放入一勺红豆沙馅,用虎口慢慢收拢封口,轻轻搓圆。馅料可以根据个人口味调整,喜欢更甜一点的可以多放些豆沙。😉

最后一步是定型和烘烤:把包好的月饼放入模具中按压成型,然后放在铺了烘焙纸的烤盘上。先预热烤箱至180℃,烤约10分钟后取出刷一层薄薄的蛋液,再继续烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。🍳

这样一款香甜软糯的豆沙月饼就完成啦!咬一口,满满的幸福感溢满心头~🥮💕快动手试试吧,给家人带来一份特别的中秋惊喜!

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