🌟配料简单 🍗软糯入味的卤水鸡脚做法🍗
发布时间：2025-03-26 17:09:58来源：
卤水鸡脚是一道让人垂涎三尺的小吃，不仅味道浓郁，而且制作过程也超级简单！👀首先准备好主料：新鲜鸡脚500克、生姜几片、蒜头少许。配料方面只需要准备生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、香叶、桂皮等基础调料，是不是超省事？👀
第一步，将鸡脚清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着在锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入鸡脚翻炒上色，再倒入料酒、生抽和老抽调味调色。✨
第三步，加入清水没过鸡脚，放入姜片、蒜头以及香料包（八角、香叶、桂皮），大火煮沸后转小火慢炖40分钟，直到鸡脚变得软糯入味。最后收汁即可装盘，撒上葱花点缀，一道美味的卤水鸡脚就完成啦！🍴
这道菜色香味俱全，无论是当作下酒菜还是日常零食都非常适合，快试试吧！🍻
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