泥鳅汤怎么做 🐸💦
发布时间：2025-04-01 00:31:02来源：
提起泥鳅汤，很多人可能会觉得它有点“小众”，但其实这道汤不仅味道鲜美，还富含营养呢！首先，我们需要准备新鲜的泥鳅一条，以及一些常见的配菜，比如豆腐、姜片和葱花。泥鳅最好提前用清水养一两天，让它们吐净泥沙，这样煮出来的汤才更干净清爽。
准备工作完成后，可以先将泥鳅稍微煎一下，这样能让汤更加浓郁。接着加入适量的清水，放入姜片去腥，再把切好的豆腐块轻轻放入锅中。这个时候，耐心等待汤汁慢慢熬煮，大约需要20-30分钟。随着时间推移，汤色会逐渐变得乳白，散发出诱人的香气。
第三段：最后一步是调味，可以根据个人口味加点盐或者胡椒粉提味。撒上一把翠绿的葱花，不仅颜色好看，还能增添一丝清香。一碗热腾腾的泥鳅汤就完成啦！喝一口，鲜香滑嫩，暖胃又暖心，简直是冬日里的一道暖心美味。快试试吧！😋🔥
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