🌿鸡蛋蚕豆米的做法大全 - 菜谱🍳
发布时间：2025-04-01 06:36:51来源：
春天是蚕豆最鲜嫩的季节，搭配鸡蛋做成一道简单又美味的家常菜，绝对是餐桌上的亮点！🌟今天就来分享几种鸡蛋蚕豆米的做法，让家人吃得开心又健康。
首先，基础版的鸡蛋炒蚕豆米简单易学。将新鲜蚕豆剥壳洗净，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒鸡蛋至八成熟盛出；再用同一锅爆香蒜末，放入蚕豆翻炒，加少许盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋快速翻匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感清爽，特别适合搭配米饭享用🍚。
如果你喜欢更丰富的味道，可以尝试加入胡萝卜丁和玉米粒一起翻炒，营养更均衡，颜值也更高哦🌈。或者试试咖喱风味的版本，用椰奶调制的咖喱酱汁包裹蚕豆和鸡蛋，别有一番异国风情。
无论哪种做法，都记得保留蚕豆的原汁原味，这样才能真正品尝到春天的味道！🌱快动手试试吧，给家人一个惊喜吧～🎉
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