奶油蛋糕的做法怎么做 🍰✨
发布时间：2025-04-01 22:11:03来源：
开头：🍰想吃一款香甜软糯的奶油蛋糕吗？今天就来教大家如何轻松制作这款美味甜点吧！无论是家庭聚会还是朋友下午茶，这款蛋糕都能成为焦点哦！👀
正文首先准备好所有材料：低筋面粉100克、鸡蛋4个、白砂糖80克、牛奶50毫升、植物油50毫升、淡奶油200克以及适量的水果装饰🍓。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的大碗中。用电动打蛋器将蛋白打至粗泡后分三次加入白砂糖，继续搅打至干性发泡，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。
正文接着，在另一个碗中将蛋黄搅拌均匀后依次加入牛奶、植物油，混合均匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀成蛋黄糊。取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀，再将混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜中，同样采用切拌的方式混合均匀。
结尾：倒入模具中，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约35分钟。出炉后放凉，用淡奶油涂抹表面并装饰上喜欢的水果。一款颜值与口感兼备的奶油蛋糕就完成啦！🎉快动手试试吧！
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