猪蹄膀的做法 🐷蹄膀美味大揭秘!
发布时间:2025-04-01 23:30:52来源:
✨ 准备食材
首先,准备好新鲜的猪蹄膀一个,还有生姜、料酒、酱油和香料(八角、桂皮等)。猪蹄膀洗净后,用开水焯一下去腥味,这一步很重要哦!💡
🔥 烹饪步骤
第一步,将焯好的蹄膀放入锅中,加入足够的水,再倒入适量料酒去腥。接着放几片姜片提香。⏰
第二步,大火煮开后转小火慢炖,大约需要炖煮1-2小时,直到蹄膀变得软烂。中途可以加入酱油调味,让肉质更加鲜美入味。🍲
第三步,在最后半小时,加入香料包,这样能让蹄膀的香味更浓郁。如果喜欢汤汁浓郁,可以适当收汁哦!😋
🎉 享用美食
一盘香气四溢的猪蹄膀就完成啦!蹄膀皮Q弹,肉香滑嫩,配上一碗白米饭,简直是人间美味!😋🍴
快来试试吧,保证让你吃得开心又满足!🌟
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