鸡公煲怎么做 🍲🐔
发布时间：2025-04-02 00:41:30来源：
✨想要在家也能享受到美味的鸡公煲吗？今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的美食！首先准备好新鲜的鸡肉、土豆、青椒、红椒等食材，还有必不可少的香料和酱料哦。💡
第一步是处理鸡肉，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，这样能让鸡肉更加入味。接着把土豆去皮切块，青椒、红椒切片备用。一切准备就绪后，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥
第二步是加入调料，倒入适量豆瓣酱、老抽、生抽调味，并加入清水没过鸡肉。大火煮开后转小火慢炖，直到鸡肉熟透。此时可以加入土豆块继续炖煮，让土豆充分吸收汤汁的美味。🍲
最后一步就是收汁啦！待汤汁浓稠时，加入青椒、红椒翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅。😋一道香气扑鼻的鸡公煲就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🎉
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