🌟附馄饨皮的做法🍜
发布时间：2025-04-02 05:28:06来源：
今天来分享一个简单又实用的小技巧——自制馄饨皮！馄饨皮可是包馄饨的灵魂所在，亲手制作不仅干净卫生，还能根据自己的喜好调整厚度和大小哦。💖
首先准备材料：500克中筋面粉 + 1个鸡蛋 + 约180毫升清水。把面粉过筛到盆里，中间挖个小坑，打入鸡蛋，慢慢加入清水，用筷子搅拌成絮状后，揉成光滑的面团。⚠️注意水不要一次性加完，视情况增减。然后盖上保鲜膜静置松弛20分钟，这样面团更有韧性，擀起来更顺手。
接下来就是重头戏啦！把松弛好的面团分成小剂子，撒些干粉防粘，用擀面杖擀成薄片，再切成方形或圆形的小片即可。✨如果喜欢厚一点的口感，可以适当减少擀面次数哦。最后记得撒些玉米淀粉防止粘连，方便储存。
自己做的馄饨皮晶莹剔透，包裹住鲜美的馅料，一口咬下去幸福感爆棚！🎉快试试吧～😋
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