🌟打印菠萝炒肉的做法 🍍🍖
发布时间：2025-04-02 20:42:05来源：
大家好！今天给大家分享一道酸甜可口的经典家常菜——菠萝炒肉的做法。这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦！😋
首先，准备好所需食材：新鲜菠萝半个、里脊肉200克、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、鸡蛋清一个、生抽、老抽、淀粉、白糖和盐适量。食材的新鲜程度决定了最后的味道好坏，所以一定要挑选优质的原材料哦！🌱
接下来是制作步骤：
第一步，将里脊肉切片后用蛋清、少许盐和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着把菠萝切成小块备用。蔬菜类的青椒、红椒和洋葱也要切好备用。💡
第二步，热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。然后在同一锅中加入少量油，放入洋葱爆香，再加入青椒、红椒翻炒均匀。⏰
第三步，倒入之前炒好的肉片，加入适量的生抽、老抽调色调味，最后加入菠萝块，撒上一些白糖提鲜，大火快炒几下即可出锅啦！🎉
最后装盘，撒上一点葱花点缀，一道美味的菠萝炒肉就完成啦！看着这金黄诱人的色泽，闻着那扑鼻而来的香气，是不是已经流口水了呢？🤤赶紧动手试试吧！
家常菜 美食教程 菠萝炒肉
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