打印苦瓜炒肉片的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-03 04:15:55来源：
夏天到了，清热解毒的苦瓜成了餐桌上的常客！今天就来分享一道简单又美味的苦瓜炒肉片做法吧～😋
首先，准备好食材：新鲜苦瓜一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。先把苦瓜洗净切片，用盐水浸泡一会儿，这样可以去除部分苦味哦！接着，将瘦猪肉切成薄片，加入生抽、料酒腌制10分钟，让肉片更入味。🍳
热锅凉油，先爆香蒜末，再放入腌好的肉片翻炒至变色。这时候就可以加入苦瓜片啦！🔥用大火快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。一碗香气四溢的苦瓜炒肉片就完成啦！🍴✨
这道菜不仅味道鲜美，还能帮助我们消暑降火，非常适合夏天享用。快来试试吧！💪🌟
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