风味卤香干的做法 🍴🍛
发布时间：2025-04-03 07:46:19来源：
🌟【风味卤香干】🌟
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——风味卤香干！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭或者当零食享用哦。👇
首先，准备好所需材料：香干（豆腐干）适量、生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉、八角、香叶、桂皮和清水。准备工作完成后，将香干切成小块备用。接着，在锅中倒入少许油，放入切好的香干翻炒至表面微黄，这样可以让香干更入味。🔥
然后调制卤汁：在一个碗里混合生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉等调料，并加入足够的清水搅拌均匀。把炒好的香干放入卤汁中，再加入几片香叶、八角和桂皮，用中小火慢慢炖煮约20分钟。期间记得时不时搅拌一下，确保香干充分吸收卤汁的味道。🍲
最后，待卤汁收浓后即可关火，装盘撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的风味卤香干就完成啦！😋 无论是家庭聚餐还是日常小食，这道菜都能让你大饱口福！快试试吧～✨
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