粉皮炖鸡块的做法 🍲🐔
发布时间：2025-04-03 16:34:38来源：
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——粉皮炖鸡块！这道菜色香味俱全，非常适合秋冬季节享用。鸡肉嫩滑多汁，粉皮吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。😋
首先，准备好新鲜的鸡腿肉，切成适口大小的块状。将鸡肉用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至表面微黄。🔥
然后，倒入适量清水或高汤，加入生抽、老抽调色调味，再放入泡软的粉皮。炖煮约20分钟，直到鸡肉熟透，粉皮变得晶莹剔透，汤汁浓郁即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的粉皮炖鸡块就完成啦！🎉
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。快动手试试吧！🍴🍗
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