😋 正宗延边朝鲜族狗肉汤及狗酱的做法来了！
发布时间：2025-04-04 23:36:56来源：
提到延边美食，怎能少得了让人垂涎欲滴的狗肉汤？作为一道极具特色的传统佳肴，它不仅味道鲜美，还蕴含着丰富的文化内涵。今天就来手把手教你如何制作这道经典美味！
首先准备新鲜的狗肉，切成适口大小，用清水浸泡去血水，去除腥味。接着将狗肉焯水，捞出后备用。炖煮时加入大葱、姜片、大蒜等调料，小火慢炖至肉质软烂。期间可调入适量狗酱，这是整道菜的灵魂所在！狗酱由辣椒粉、酱油、糖、蒜末等多种原料混合发酵而成，香气扑鼻，咸香适中。最后撒上一把香菜或葱花，一碗热腾腾的正宗延边狗肉汤就完成啦！
🍲 小贴士： 狗肉虽好，但一定要确保食材来源合法合规哦！😋
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