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🌟红油揪面片怎么做?🍜🍲

发布时间:2025-04-07 18:18:39来源:

提起揪面片,那可是西北地区的一道经典美食!不仅味道浓郁,做法也简单易学。今天就来教大家如何制作一碗香气四溢的红油揪面片。😋

首先准备好食材:面粉、清水、青菜、葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉和各种调味料。💪先把面粉加水揉成光滑的面团,醒发片刻,让面更有筋道。接着将面团擀平,切成条状,用手揪成小片下锅煮熟。捞出后放入冷水中过凉,这样口感更劲道哦!💦

接下来是灵魂环节——调制红油。热锅凉油,放入辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜爆香,再加入适量酱油、醋调味。🔥倒入熬好的红油,搅拌均匀后淋在揪面片上,最后撒上一把翠绿的青菜点缀,色香味俱全的红油揪面片就完成啦!🍴✨

快动手试试吧,保证让你吃得满嘴留香!💃

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