🌟苜蓿蛏子的美味家常做法🌟
发布时间：2025-04-09 23:30:19来源：
今天来分享一道简单又营养的家常菜——苜蓿蛏子！🌿✨这道菜不仅色彩丰富，还兼具鲜美与健康，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。首先准备好新鲜的蛏子和苜蓿，清洗干净是关键哦！🌊💦
第一步，将蛏子放入淡盐水中浸泡一段时间，让它们吐沙更彻底。接着用清水反复冲洗，确保没有杂质残留。另一边，把苜蓿焯水备用，这样既能保持翠绿的颜色，也能去除草腥味。🌱Knife
热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入蛏子快速翻炒，待其开口后倒入苜蓿一起翻炒均匀。调味只需少许盐和一点点生抽提鲜即可，切记不要盖太多调料，以免掩盖食材本身的鲜味。🍳🥢
最后装盘时撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的苜蓿蛏子就完成啦！😋🎉快来试试吧，保证让你一口爱上这道清新又鲜美的家常菜！
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