🍴✨私房水煮肉片家常美味大公开！✨🍴
发布时间：2025-04-12 22:04:51来源：
今天给大家分享一道经典的川式家常菜——水煮肉片！💖这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对能让家人胃口大开！🌶️🍲
首先准备好食材：新鲜的瘦猪肉切薄片，再准备一些豆芽、青菜等配菜。接着用少许盐、生抽腌制肉片，加入淀粉抓匀锁住水分。🔥腌制过程中可以准备调料，比如花椒、干辣椒、蒜末和姜片，这些都是提升风味的关键哦！✨
热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，随后加入蒜末姜片炒出香味，倒入适量高汤或清水煮沸。然后依次放入配菜和腌好的肉片，轻轻搅拌让每一片肉都裹满汤汁。等到肉片变色后，撒上一层辣椒粉和花椒粉，最后淋上热油，瞬间香气四溢！💥✨
一盘红亮诱人的水煮肉片就完成啦！😋这道菜不仅简单易做，还能根据个人口味调整辣度，快来试试吧！👨🍳👩🍳
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