🌟欢吃酸辣萝卜干，怎么腌制酸辣萝卜干呢？🌟
发布时间：2025-04-14 17:17:34来源：
酸辣萝卜干作为一道经典的家常小菜，不仅开胃解腻，还特别适合搭配粥饭或当零食吃。😋 今天就来分享一下如何轻松制作这道美味吧！
首先，准备新鲜的白萝卜500克，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制1小时，让萝卜出水变软。🌊 接着，用清水冲洗干净并挤干水分备用。接下来是关键步骤：调制腌料！混合生抽、醋、辣椒粉、白糖和蒜末，搅拌均匀后倒入萝卜中，轻轻拌匀，确保每一块萝卜都能裹上调味汁。🌶️✨
最后，将处理好的萝卜装入密封罐中，放置冰箱冷藏一天即可享用。冷藏能让味道更加融合，酸辣爽口，越吃越过瘾！🍶 这样一盘自制酸辣萝卜干就完成啦，是不是超级简单？快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💨
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