✨卤猪心的做法 | 每日一道家常菜✨
发布时间：2025-04-17 22:45:36来源：
喜欢吃卤味的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的卤猪心料理。猪心富含蛋白质，营养丰富，特别适合用来制作卤味哦！💪
首先，准备好新鲜的猪心，清洗干净后切开，用清水浸泡半小时去除血水。然后准备卤料包：八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒等，再加入生抽、老抽、冰糖和料酒，调制出浓郁的卤汁。🍲
将处理好的猪心放入锅中，倒入卤汁，水量要没过猪心。大火煮沸后转小火慢炖40分钟至入味。期间可以适当翻动猪心，让其均匀吸收卤汁的味道。⏰
最后，关火焖上15分钟，让猪心更加入味。捞出晾凉后切片，装盘即可享用。这道卤猪心色泽红亮，口感软糯，带着浓郁的香料味，简直是下饭神器！🍴💕
快来试试吧，给家人带来不一样的味蕾体验！🌟
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