🌟清蒸太湖大闸蟹的做法 🦀
发布时间：2025-04-18 06:55:48来源：
秋天是品尝大闸蟹的最佳时节，而来自江苏太湖的大闸蟹更是闻名遐迩！今天就来分享一道简单又美味的清蒸太湖大闸蟹做法，让你在家也能享受到鲜美的滋味～🍴
首先，准备好新鲜的大闸蟹。挑选时要注意螃蟹的活力和重量，鲜活且分量足的才是好选择哦！接着用刷子仔细清洗螃蟹外壳，尤其是腹部，因为这里是泥沙容易积聚的地方。清洗干净后，可以准备一些姜片和醋，用来去腥提味。生姜切片，大蒜拍碎备用。
将清洗好的大闸蟹放入蒸锅中，每只螃蟹都用绳子绑好，这样蒸的时候它们就不会乱动了。在蒸盘底部铺上几片姜片，既能防止螃蟹粘底，又能增加香味。盖上锅盖，大火蒸15-20分钟即可。时间到了以后，取出装盘，搭配姜醋蘸料食用，鲜嫩多汁的蟹肉瞬间征服你的味蕾～
✨小贴士：记得趁热享用，这样才能感受到大闸蟹最原始的鲜美口感哦！😋
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