🌸心型戚风蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-04-18 14:29:16来源：
周末想给家人一个惊喜？不如试试做一款浪漫的心型戚风蛋糕吧！💖准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克），再加一点红色食用色素增添爱心元素。✨
第一步，分离蛋清和蛋黄，将蛋黄与20克砂糖混合搅拌均匀，加入牛奶和玉米油拌匀，筛入低筋面粉，搅成细腻的蛋黄糊。💛
第二步，打发蛋白至粗泡状态后分三次加入剩余砂糖，直至提起打蛋器有小尖角出现，蛋白霜完成！🌟
第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌，最后滴入几滴红色色素调成粉色面糊。❤️
第四步，将面糊倒入心型模具，轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。⏰
出炉后倒扣放凉脱模，一款爱心满满的心型戚风蛋糕就完成啦！🎉快为你的家人送上这份甜蜜吧～💝
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