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灯笼椒酿的做法 🌶️✨

发布时间:2025-04-19 08:09:17来源:

灯笼椒酿是一道色香味俱全的家常菜,制作起来并不复杂。首先需要准备新鲜的灯笼椒、猪肉馅和一些常见的调料如葱姜蒜。将灯笼椒洗净后去蒂,挖出内部的籽,这样既能保证口感,又能让肉馅更好地填入其中。接着,将猪肉馅与切碎的葱姜混合,加入适量的盐、酱油和香油调味,搅拌均匀直至肉馅上劲。

接下来是关键步骤——填馅。用勺子将调好的肉馅一点点塞进灯笼椒中,尽量填满但不要过于压实,以免烹饪时破裂。然后将填好馅的灯笼椒整齐地摆放在盘子里,准备进入下一步。可以选择蒸制或煎炒的方式进行烹饪,蒸制能保留更多营养,而煎炒则能让灯笼椒外皮微焦,增加风味。

第三段:无论是哪种方式,烹饪时间都不宜过长,以保持灯笼椒脆嫩的口感。完成后撒上些许葱花点缀,一盘美味的灯笼椒酿就完成了!这道菜不仅颜值高,而且健康美味,非常适合家庭聚餐或是日常餐桌上的小惊喜。快试试吧!🍴🌶️

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