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红烧青蟹的做法 🦀✨

发布时间:2025-04-21 04:26:23来源:

准备食材时,新鲜是关键!挑选几只活力十足的青蟹,用刷子仔细清洗干净。再备好姜片、蒜头和葱段,它们将在后续烹饪中为青蟹增添独特的香气。此外,一勺老抽、一勺生抽、适量糖和料酒也是不可或缺的调味料,让这道菜色香味俱全。

开始烹饪啦!先将锅加热,倒入少许油,放入姜片和蒜头爆香。接着把青蟹轻轻放入锅中,翻炒至外壳微微变红。此时加入料酒去腥,再倒入调好的酱汁,均匀覆盖每一只蟹。盖上锅盖焖煮几分钟,直至汤汁浓郁,青蟹肉质鲜嫩入味。

第三段:最后撒上葱花点缀,一盘诱人的红烧青蟹就完成啦!✨看着金红色的蟹壳泛着光泽,闻着扑鼻而来的香气,忍不住立刻动手品尝。每一口都是海洋的馈赠,鲜美多汁,让人回味无穷。快邀请家人朋友一起享用这份美味吧!🍴💕

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