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🌟家常棱子蟹的做法 | 秋日餐桌的美味担当🌟

发布时间:2025-04-21 04:49:10来源:

秋天是吃梭子蟹的最佳时节,肉质鲜美、膏黄饱满,简直是味蕾的盛宴!今天就来教大家做一道简单又美味的家常梭子蟹料理吧~🍴

首先,挑选新鲜的梭子蟹是关键哦!选那些壳硬且亮、腹部紧实的螃蟹,买回家后用清水冲洗干净。接着,准备姜片、蒜末和辣椒,这些都是去腥提香的好帮手。热锅冷油,先爆香姜蒜辣椒,再将梭子蟹倒入翻炒,直到蟹壳变红。此时加入适量料酒去腥,再倒入少许生抽调味。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的家常梭子蟹就完成啦!✨

这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用。快来试试吧,让家人也尝尝你的厨艺吧~👨‍🍳👩‍🍳

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