🌟牵肠挂肚 的做法🌟
发布时间：2025-05-06 05:06:56来源：
提到“牵肠挂肚”，是不是立刻想到那道让人垂涎欲滴的美食？没错，今天就来分享一下这道菜的做法！😋
首先，准备好新鲜的食材：猪肚和鸭肫是主角，再搭配上一些香葱、生姜，还有必不可少的料酒。把这些食材清洗干净后，就可以开始烹饪啦！记得先用盐搓洗猪肚，这样能去腥增香哦～✨
第一步，将猪肚放入锅中焯水，加入几片姜和适量料酒，煮至变色后捞出切条。接着处理鸭肫，同样焯水后切成薄片。两样主料都准备好后，就可以热油爆香了！🔥
第二步，倒入切好的猪肚和鸭肫翻炒，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一把青蒜或者香葱段，翻炒均匀。最后，淋上一点香醋提鲜，一道色香味俱全的“牵肠挂肚”就完成啦！🎉
快动手试试吧，相信你也能做出一道令人回味无穷的好菜！🍜
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