👨🍳✨ 外焦里嫩的红烧肉，肥而不腻的做法来了！ ✨🍴
发布时间：2025-05-06 05:49:29来源：
有没有想过，红烧肉也能做到外焦里嫩、肥而不腻？今天就来教你一招！第一步，选五花肉是关键，肥瘦相间最好。先把五花肉切块焯水去腥，再用油煎至表面金黄，外焦的口感瞬间上线！😋
接着调酱汁：生抽、老抽、糖、料酒和姜片混合，倒入锅中与肉块一起炖煮。小火慢炖40分钟，让肉质酥软入味，内里的嫩滑才是灵魂所在！🔥
最后一步，大火收汁，让汤汁浓稠包裹每一块肉，颜色红亮诱人。装盘后撒上葱花点缀，是不是光看着就流口水了？🎉
记住，掌握火候是关键哦！快试试吧，让你家餐桌上的红烧肉不再油腻，而是外焦里嫩，入口即化！🍴💖
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