🍜牛肉面汤的做法 | 香浓美味的家常秘笈✨
发布时间：2025-05-06 14:40:15来源：
想要一碗热腾腾的牛肉面汤吗？今天就教大家做一碗香浓又暖心的牛肉面汤！首先准备好新鲜的牛骨和牛肉块，用清水浸泡半小时去血水，这样可以让汤更清澈哦！接着将牛骨冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用。再用炖锅加入足够的热水，放入牛骨、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时，浓郁的高汤就搞定啦！牛肉切块后也用同样的方法焯水，最后加入高汤中一起炖煮至软烂。期间可以加入萝卜、土豆等配菜增加风味。出锅前撒上葱花和香菜，淋上几滴香油，完美！一碗香气扑鼻、营养丰富的牛肉面汤就完成啦！记得趁热享用，暖胃又暖心！🍲💛
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