✨石鱼炖地锅豆腐汤（石九公、虎头鱼）的做法✨
发布时间：2025-05-06 22:23:09来源：
🌟今天要分享一道超级鲜美的家常菜——石鱼炖地锅豆腐汤！这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节饮用。需要用到的主要食材是石九公和虎头鱼，这两种鱼肉质细嫩，味道鲜甜，非常适合用来炖汤哦！💛
首先，将新鲜的石九公和虎头鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增味。接着准备一块优质的老豆腐，切成小块备用。在砂锅中加入清水，放入姜片和葱段，先用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮。待水沸腾后，将处理好的鱼放入锅中，轻轻搅拌，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。⏰大约炖煮20分钟后，再加入切好的豆腐块，继续炖煮10分钟。此时，整个厨房都会弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！🤤
最后，撒上一些香菜或者葱花点缀，一锅热腾腾、鲜美无比的石鱼炖地锅豆腐汤就完成啦！这道汤色泽清澈，汤汁浓郁，喝上一口，仿佛置身于大自然之中，感受着秋日的温暖与宁静。🍂快来试试吧，让你的家人也爱上这道美味佳肴！🍴
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