猪血烧豆腐的做法 🍲🍴
发布时间：2025-05-07 00:00:37来源：
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——猪血烧豆腐的做法！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。以下是详细的制作步骤，跟着一起来做吧！💪
第一步，准备食材。你需要新鲜的猪血一块、嫩豆腐一盒、葱姜蒜适量以及一些青红椒增加色彩和风味。清洗干净猪血后切成小块，豆腐也切块备用。💡
第二步，热锅凉油。在锅中倒入适量植物油，放入葱姜蒜爆香。接着将切好的猪血块下锅翻炒，加入少许料酒去腥提香。🔥
第三步，炖煮入味。将切块的豆腐轻轻放入锅中，加入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。调入生抽、老抽、盐等调味品，大火煮开后转小火慢炖约10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。⏳
第四步，收汁装盘。待汤汁略微浓稠时，撒上青红椒圈点缀，再淋上一点香油增香。最后盛出装盘，一道色香味俱全的猪血烧豆腐就完成啦！🍽️
快动手试试吧，这道菜既下饭又暖心，绝对是你的厨房新宠！💕
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